中国质量新闻网讯 为切实保障节后群众饮食安全，安徽省巢湖市苏湾市场监管所积极行动，对辖区内餐饮单位开展了全面细致的食品安全检查，全力为广乐鱼体育主页blank>乐鱼体育主页大消费者营造安全放心的饮食环境。

　　此次检查覆盖了辖区内各类餐饮场所，执法人员重点围绕食品原料采购乐鱼体育主页、加工制作过程、餐饮具清洗消毒、从业人员健康管理等关键环节展开。在食品原料检查方面，仔细查看食材的进货渠道是否正规，有无过期变乐鱼体育主页质、“三无”食品混迹其中；对加工制作间，严格要求生熟食品分开存放，避免交叉污染；同时，认真检查餐饮具清洗消毒记录，确保消毒措施落实到位。针对从业人员乐鱼体育主页，现场核对健康证持有情况，督促餐饮单位严格落实每日晨检制度。

　　检查过程中，执法人员坚持监管与服务并重，积极向餐饮单位宣传相关法律法规和食品安全知识，督促餐饮单位要严格落实主体责任、强化自查自纠意识，牢牢守住食品安全底线。

　　下一步，苏湾市场监管所将持续加强对餐饮服务行业的日常监管，不定期开展“回头看”检查，提高群众对食品安全监管工作的信任度、满意度，为群众的食品安全保驾护航。（张贤娟）