饮食常识Manual
云南省乐鱼体育主页临沧市市场监管部门强化网络餐饮食品安全监管
2024年,云南省临沧市市场监管部门持续规范网络餐饮外卖行为,防范和消除食品安全隐患,切实保障网络餐饮行业健康稳定发展。专项整治检查网络平台38家次、网络餐饮服务提供者3759户乐鱼体育主页、约谈外卖平台6家、受理投诉举报41件(调处完毕),查办网络餐饮服务提供者案件12件。 强化落实网络外卖平台主体责任。加强对辖区网络平台及本地分支机构、代理商的行政指导和监督管理,督促平台加强网络餐饮服务提供者的食品经营许可审查比对,对线上信息与线下实际不符的,及时进行清理下线,整改到位后方可重新上线。建立完善“无堂食”外卖等网络餐饮服务提供者档案,每季度向市场监管部门报告信息。 强化压实网络餐饮食品安全监管责任。加强网络餐饮服务提供者日常监督检查,对下线商户进行现场核查,深入开展“随机查餐厅”活动,及时发现和整改食品安全问题。检查店内场景与平台照片、菜品面貌、原料与网络信息是否一致,聚焦外卖店经营资质、食材来源、加工过程、环境卫生、员工健康以及食品贮存等多个关键环节。 强化业务培训指导。加强第三方平台、网络餐饮服务提供者和网络配送员食品安全知识培训,提高食品安全意识和能力。鼓励实行“互联网+明厨亮灶”,推广“食安封签”“无接触配送”等措施,提升食品安全管理水平。积极宣传反食品浪费,要求第三方平台提供者加强对商户的正向引导,推动精细管理,倡导厉行节约乐鱼体育主页、反对浪费的观念。(来源:云南市场监管)乐鱼体育主页乐鱼体育主页乐鱼体育主页