饮食常识Manual
【市南区居民健康知识乐鱼体育主页指南】 饮食与健康:平衡多样吃出
预防是最经济最有效的健康策略。青岛市坚定不移地贯彻预防为主的卫生健康工作方针,认真落实《国务院关于实施健康中国行动的意见》,把提升居民健康素养作为增进全民健康的前提,广泛开展“健康知识普及行动”,建立健全健康科普专家库和健康青岛科普资源库,鼓励医疗机构和医务人员把健康教育纳入诊疗服务的全过程,积极推动“互联网+健康科普”,让健康知识、行为和技能成为全民普遍具备的素质和能力。2022年青岛市居民健康素养水平达到32.17%,实现逐年提升。 为更好地普及健康知识,倡导居民牢固树立“每个人都是自己健康的第一责任人”理念,积极养成健康文明的生活方式,主动获取健康知识,掌握必备的健康技能乐鱼体育主页,健康成长、健康学习、健康工作、健康生活,青岛市卫生健康委员会组织岛城卫生健康领域的专家,编写了《青岛市居民健康知识指南》,从饮食、行为、心理、成长乐鱼体育主页、居家、出行、急救7个方面,将科学专业的健康知识进行了通俗易懂的解读,用贴近生活、贴近实际、贴近群众的语言,引导居民养成科学健康的行为习惯,让健康生活方式成为新时尚,在全市营造人人追求健康、人人维护健康的良好氛围。 食物为人体提供能量和营养,与人类健康密切相关。平衡膳食是健康饮食的原则之一,食物多样是基础,合理搭配是保障。 食物多样:食物要种类全、品样多。按照《中国居民膳食指南》(2022科普版),食物可以分为谷类、薯类、杂豆类,蔬菜、水果,畜、禽、鱼、蛋、奶,大豆类、坚果等。每日三餐要涵盖这几类食物,建议平均每天摄入的食物品种不少于12种乐鱼体育主页,每周不少于25种(不含烹调油和调味品)。在总量不变的情况下,通过“每餐小份量、多几样,同类食物常变换,不同食物巧搭配”的方式饮食,不仅能吃饱、吃好,还能吃得健康。 合理搭配:膳食的营养价值可通过合理搭配食物的种类和重量来提高,如粗细搭配、荤素搭配。主食要增加全谷物和杂豆类食物,每餐要有肉有菜。建议每天食用谷类200~300克,薯类50~100克,蔬菜300~500克,水果200~350克,畜、禽、鱼、蛋120~200克,奶及奶制品300~500克,大豆及坚果类25~35克。