OD体育平台金浦美食，飘香京城。近日，在北京福建会客厅·“花开两岸 寻味漳浦”活动中，“一县一桌菜·漳浦篇”的16道漳浦特色美食佳肴吸引了食客的目光。

　　在北京福建大厦八闽食府，石榴填鸭、泡椒河鲀、畲族乌米饭、漳浦肉圆汤……漳浦各乡镇特色美食在北京食客的餐桌上轮番登场，让食客赞不绝口。据悉，此次“一县一桌菜·漳浦篇”遵循闽南的饮食风味OD体育官方网站，所有食材也都从漳浦当地精选后空运进京。这16道漳浦特色美食涵盖小吃、海产河鲜、滋补汤品等。所有食材均精选自漳浦本地，采用独特传统技法烹调，将漳浦的历史典故、风土人情融入其中，创造出一桌“趣、色、香、味、型”俱佳的盛宴。

　　漳浦地处福建南部沿海，当地“山海”资源丰富，其中，“猪肚老菜脯汤”以漳州非物质文化遗产老菜脯为主要食材，汤头鲜美可口微酸，有助开胃、增食欲之效；“泡椒河鲀”取材自佛昙镇东坂村，其肉味鲜美、营养丰富；“畲族乌米饭”以新鲜的乌稔叶炊制而成，带着野生食材的天然清香。除此之外，产自漳浦县石榴镇的美食名品“漳浦石榴填鸭”，既有北京烤鸭的风味，又有闽南咸水鸭的特色，肉质清甜可口，肥而不腻，填鸭肝更是入选“2024年第一批全国名特优新农产品”。

　　本次活动还准备百桌美食盛宴，邀请漳浦乡贤和当地食客一同品味漳浦美食，深入体验漳浦独特的美食文化。食客们边品尝美食，边翻看美食手册OD体育官方网站，探寻漳浦美食背后的故事。

　　“一县一桌菜·漳浦篇”北京品鉴周活动由福建省商务厅、福建省工业和信息化厅、福建省人民政府驻北京办事处指导，漳浦县委、漳浦县人民政府、漳州市商务局、漳州市工业和信息化局主办，自4月25日持续至29日，旨在贯彻落实省委、省政府关于进一步促进消费、推进闽菜繁荣发展的工作部署，深入挖掘漳浦特色美食资源，传承漳浦特色饮食文化，促进美食产品创新升级，推进“旅游+美食文化”健康发展，有力促进文旅消费与餐饮业充分融合，持续擦亮“漳浦味道”金字招牌。

　　人民日报社概况关于人民网报社招聘招聘英才广告服务合作加盟供稿服务数据服务网站声明网站律师信息保护联系我们

　　人 民 网 股 份 有 限 公 司 版 权 所 有 ，未 经 书 面 授 权 禁 止 使 用