从传统的土豆粉、土豆面，到创意十足的薯片、薯条，再到土豆酱、土豆泥等速食产品在恩施优质农产品展销中心“土家味道”展销区，恩施土豆系列产品以其独特的魅力和多样的做法，吸引了来自全国各地游客和消费者的目光。

　　“早就听闻恩施小土豆的美名，今天一尝乐鱼体育主页，果然名不虚传。口感细腻，味道独特。”来自深圳的游客李正辉对恩施土豆赞不绝口。

　　“小小土豆，居然有这么多做法。”来自河南驻马店的黄女士一边品尝着手里的黄氏薯片，一边挑选着展架上的产品。

　　来自广州的王长勇更是对恩施土豆制品情有独钟，一口气购买了土豆粉、土豆面、土豆泥和土豆酱等多款产品。

　　自10月16日入驻恩施优质农产品展销中心以来，“恩施土豆”品牌的影响力不断上升。

　　“展销中心挂牌营业以来，恩施土豆系列产品销售额达1万余元。”恩施优质农产品展销中心前台工作人员周卫兰说，恩施土豆系列产品是休闲零食品类中卖得最好的产品。

　　恩施土豆的吸引力不仅在它自身具备的天然优势上，更在于入驻企业潜心研发的产品。

　　生长在恩施这片富硒土地上的恩施土豆乐鱼体育主页，具有独特的口感和丰富的营养。无论是蒸煮、烤制还是炒制，都能品尝到它细腻、面、绵、香的独特风味。2020年，“恩施土豆”获得国家地理标志证明商标。

　　为延长产业链、提升产品附加值，恩施各农业企业在土豆精深加工方面下足了功夫

　　恩施硕品现代农业科技有限责任公司以土豆精深加工为主，乐鱼体育主页研发出硒土豆植物饮料、富硒土豆益生菌蛋白粉等产品；

　　恩施农博生态农业开发有限公司入驻恩施市红土乡，采取“公司+专业合作社+农户基地+互联网+商超对接”模式，不断扩大种植规模，乐鱼体育主页引进先进设备，将土豆加工成土豆粉、干土豆片等系列产品，提升土豆的附加值。

　　“9月以来，我们精心组织了恩施优质农产品展销中心的选品工作，其中恩施土豆产品有10余种。”州农业农村局相关负责人表示，恩施优质农产品展销中心云集了全州最好、最优、最具代表性的特色农产品。

　　目前，在世界硒都硒博汇展馆内的恩施优质农产品展销中心已实现常态化运营，以市场为导向，以现代化、数字化、场景化为手段，采用线上线下相结合的方式，为恩施地区地理标志产品提供展销平台、拓展销售渠道。恩施土豆作为全州重要的地理标志产品，将借助这个平台，进一步拓展市场，提升品牌知名度，绽放出更加耀眼的光芒。