热辣的烧烤、飘香的炸串、酥脆的杂粮煎饼……夜幕降临，走在东营经济技术开发区鲁班公寓特色小吃街，小摊点叫卖声不绝于耳。为了让市民尽享美食街里的“烟火气”，保障群众饮食安全，有效提升小摊点食品安全管理水平，开发区综合执法部持续加大食品小摊点监管力度，规范加工经营行为。

　　“有了食品摊位证，相当于我的摊位有了‘身份证’，卖货心里踏实多了，消费者也更放心了。”鲁班公寓特色小吃街摊主张俊光介绍，亮证经营让消费者的信任度得到大幅提升。于监管部门而言，食品摊位证是实施有效监管的重要工具，通过摊位证的管理，监管部门可以掌握食品摊贩的基本情况，及时发现和处理违法行为，维护市场秩序和消费者权益。开发区综合执法部对从事食品经营的食品小摊点逐户排查，告知摊主及时办理食品小摊点备案卡及从业人员健康合格证明，并现场将办理食品摊位证需要提交的材料、办理地点、限期办理时间等基本信息一次性说明，确保食品小摊点从业人员听得明白、记得清楚。

　　针对食品摊贩规模小乐鱼体育主页、分布散、监管难度大的特点，综合执法部执法人员结合摊位出摊时间，分组逐户进行检查，做到底数清、情况明，同时，建立食品摊贩档案，并组织对鲁班公寓特色小吃街、Z世代梦工厂、苏州路便民市场等食品小摊点业主及物业管理方开展岗前培训，详细讲解《山东省食品小作坊小餐饮和食品摊点管理条例》，全面介绍食品小摊点备案卡办理流程等，要求摊点开办者加强食品安全管理，定期对经营环境和条件进行检查，承担相关食品安全和环境卫生责任。

　　乐鱼体育主页

　　乐鱼体育主页

　　考虑到每个摊贩背后就是一个家庭的生计，综合执法部全面推行“柔性执法”理念，聚焦经营主体“急难愁盼”问题，及时准确掌握各行业经营情况、居民生活需求和食品小摊点经营需要，做到因需施策、因街施策、因时施策。专项整治期间，及时为181家食品摊点办理发放了《食品摊点信息公示卡》，助其顺利经营。截至目前，共规范设置食品小摊点摊位181处，办理“健康证”181张，发放《食品摊点安全责任书》137余份。

　　根据食品小摊点经营特点，综合执法部适时调整监管力量、时段和频次，同时，坚持“普法与检查同步，服务与监管并重”原则，在做好服务的同时，加大对食品“小摊点”专项整治力度，重点对小摊点是否依法办理备案卡、从业人员是否持有效健康证明、是否落实索证索票制度以及现场环境卫生、食品加工器具清洁等情况进行监督检查，严查销售“三无”、过期、假劣产品等违法违规行为。对于在检查过程中暴露出的问题，执法人员当场责令小摊点经营者改正，并及时开展普法教育，督促其守法经营，落实食品安全主体责任，严把食品安全关。截至目前，共检查食品小摊点129家，发现问题13个，现场整改问题13个，现已全部完成整改。

　　市井长巷，聚拢起是烟火，摊开来是生活。通过持续发力整治，开发区食品摊贩规范程度显著提升，全区食品小摊点的日常监督管理工作正不断“加码”，切实为人民群众营造放心、安全的消费环境。

　　① 凡本网注明“来源：东营日报、黄河口晚刊、东营网”的所有文字、图片和音视频稿件，版权均属东营日报社所有，东营网拥有东营日报社所属《东营日报》、《黄河口晚刊》、《东营网》的电子信息网络发布、出售与转载权利。任何媒体、网站或个人未经本网书面授权不得转载、链接、转贴或以其他方式复制发表。已经经本网书面授权的媒体、网站，在下载使用时必须注明“来源：东营网”，违者本网将依法追究责任。

　　② 本网未注明“来源：东营日报、黄河口晚刊乐鱼体育主页乐鱼体育主页、东营网”的文字、图片和音视频等稿件均为转载稿，本网转载出于传递更多信息之目的，并不意味着赞同其观点或证实其内容的真实性。如其他媒体、网站或个人从本网下载使用，必须保留本网注明的“来源”，并自负版权等法律责任。如擅自篡改为“来源：东营网”，本网将依法追究责任。如对稿件内容有疑议，请及时联系我们处理。

　　东营市融媒体中心 东营日报社版权所有 未经授权禁止转载、摘编、复制及建立镜像，违者将依法追究法律责任。

　　鲁ICP备05023236号鲁新闻备案号201054601 鲁公网安备521号新闻信息服务许可证：信息网络传播视听节目许可证：115330148

　　地址：山东省东营市东城府前大街73号 邮编：257091 电话 邮箱：举报电话

　　乐鱼体育主页