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“乐鱼体育主页特色小吃”墙内开花更要墙外香

2024-10-16 09:59:31
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  赵都邯郸,饮食文化灿烂,涉县山区小米焖饭、炒面、柿饼、核桃、花椒、神头醋、抿节乐鱼体育主页,养育了伟大的太行人民,成就了扬威华夏的刘邓大军;武安伯延卤肉、通乐驴肉、沙洺炒面滋润了一代武安名士;大名府二毛烧鸡、五百居香肠、郭八火烧用料考究、美味绝伦;曲周曲面、马头莲藕、烟熏野兔、广府酥鱼、驴肉香肠皇家贡品、天下绝品……那么,这些“特色小吃”游客又有多少人知道呢?

  “为方便游客,2008年7月八路军大伙房正式对外营业,伙食以‘地方特色农家风味’为主,所设雅间分别以抗日根据地组织机构及所在村庄命名。大伙房讲究‘粗粮细作’,主要有:农家蒸碗、柴火炖菜、野菜窝头、小米焖饭、抿节乐鱼体育主页、玉米饼等。”谈及八路军大伙房的特色小吃,涉县一二九师纪念馆工作人员说道,“起初,在大伙房用餐的客人并不多,如今,用餐时间客人倒是多了,但多为本地人,外地游客并不是很多。”

  “我一时还真想不起来,邯郸是典型的北方城市,我想它的特色也应该是面食吧!”当问及邯郸景区的特色小吃,2007年就开始跑邯郸线路的天津导游小李有些茫然。

  在邯郸从事导游工作多年的齐先生认为,多数景区特色小吃的开发力度还不够,有的景区甚至没有叫得响的特色小吃。这么多年,年年都接待大量外地游客,但游客冲着咱特色小吃来得几乎没有。

  据了解,目前,我市旅游部门正在搜集整理我市的传统地方小吃并辑印成册,准备将美食游打造成邯郸旅游的新产品和旅游宣传的新亮点。乐鱼体育主页乐鱼体育主页乐鱼体育主页

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